Unter "Unsere Firma" (linker Button) stellen wir Ihnen unter anderem unseren Service
für Ihre Party und für Ihre Familienfeier vor !

Unter "Lieferanten" (linker Button) finden Sie Links zu den Firmenseiten
unserer erstklassigen Lieferanten !

 


 

Ab sofort im Sortiment:

Holl. Miesmuscheln

Salzheringe rund mit Rogen und Milch

Salzheringsfilets

Salzrogen und Rogen pikant eingelegt

 

 

 

 

 

Lebende Karpfen ab sofort vorrätig!

 

Neu im Sortiment:

Bio-Lachs als Filet oder Steak, wildgefangene Riesengarnelen,

Stremellachs aus eigener Räucherei

 

Ab sofort erweitern wir unser Sortiment um weitere,
qualitativ hochwertige Produkte:

 

 


Arktischer Lachs In Harmonie mit der Natur

Dieser Lachs zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass er so nah am Wildlachs ist, wie sonst kein anderer Lachs.

- Qualitätsfutter - beinhaltet ausschließlich Fischmehl und Fischöl aus nachhaltigen Quellen des Nordost Atlantiks

- Gemischte Vitamine, Weizen, Soja, Mais, Raps

- GVO frei laut EU Standart für Fischfutterprodukte

- Keine Zusatzstoffe wie Antibiothika, Chemikalien oder Entlausungsmethoden

- Die Betriebe werden regelmäßig von den isländischen Behörden überwacht

- Unter 10 kg Lachs pro Kubikmeter ( 1.000 Liter )

- Absolut schadstofffreie Gewässer

- Zertifiziert nach IMO ( Bioverordnung in nicht EU Ländern )

- Zertifiziert nach BAP ( Bestes Aquakultur Verfahren ) seit 13.03.2014

Diese reine und gesunde Delikatesse wird bei niedriger Dichte in umweltfreundlichen Gewässern herangezogen, dort wo die Arktis auf den Golfstrom trifft.

Die Fische haben Raum, um natürlich in geräumigen Käfigen im Meer in schnell fließendem, frischen Meerwasser zu schwimmen. So natürlich wie möglich.

Es werden weder Zusatzstoffe während der Zucht verwendet noch irgendwelche Behandlungen wie Antibiothika, Chemikalien oder Entlausungsmethoden.

Alle die in der Eco-Feed verwendeten Rohstoffe sind GVO-frei in Übereinstimmung mit EU-Industriestandards für Fischfutter-Produkte.

Die Standorte Arnarfjord, Talknafjord und Patreksfjord sind die drei Standorte, in denen unsere Lachse herangezogen werden.

 

Forellenzucht Andreas Joppe
Bech 2, 53804 Much

(leider noch ohne Internetpräsenz)

 

Unser Lieferant mit Schwerpunkt Forellen

 

 

 

 

Argentinische Rotgarnelen

 

Die Argentinischen Rotgarnelen sind ein Genuss für jeden Kenner. Sie werden in den kalten Gewässern des Südwestatlantiks wild gefangen und sofort mit Kopf und Schale auf See gefrostet.

Ein Naturprodukt, welches sich mit seinem festen Biss und mild-feinen Geschmack hervorragend zum Grillen, für exklusive Vorspeisen, zum Braten oder als Fingerfood eignet.

 


 

Kundeninformation:

Wir bieten unseren Kunden ausschließlich "MSC Ware" an,
d.h. aus nachhaltigen Fischbeständen und Fischfangmethoden

Weitere und ausführliche Informationen finden Sie links unter "Lieferanten"


 

 

Fisch grillen "Gesund und lecker"


Reichhaltige Auswahl auf unseren Wochenmärkten und im Hofladen

Frische Forellen
Lachsforellen
Doraden
Thunfisch
Scampis

Besondere Wünsche nehmen wir gerne entgegen.

Rezeptvorschlag folgt

 


 

 

 

 

Es gibt einen neuen Fischwirt in unserem Betrieb !!!

Mein Sohn, Felix Voß, hat am 30.06.2009 seine Lehre als Fischwirt erfolgreich abgeschlossen und arbeitet ab sofort mit in meinem Betrieb.

Wir freuen uns auf eine gute und erfolgreiche Zukunft, im Sinne des Services für unsere Kunden.

 

 


 

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Veranstaltungen.

Hier finden Sie geplante Standorte und Events.

 

 

 

 

 

 

 

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